Жир вашему дому. Диетологи рассказали, как не растолстеть на карантине
(Статья из газеты "Аргументы и факты")

После окончания эпидемии короновируса многие рискуют элементарно не влезть в собственную одежду – вес в домашних условиях растёт катастрофически. Выход? Учёные предлагают руководствоваться определёнными правилами пищевого поведения. .

Что купить на 3–4 дня?

Каким может быть примерный продуктовый набор на одного человека? Обязательно молочные продукты: 1 л молока и 1 л кефира или йогурта (без фруктовых добавок и без сахара) не выше 2,5%-ной жирности, пачка творога не более 5%-ной жирности, маленькая баночка сметаны жирностью 15% или ниже, небольшой кусочек нежирного сыра. Вместо белых батонов и выпечки ограничьтесь половиной буханки (450 г) хлеба – ржано-пшеничного, с отрубями, со злаками. Возьмите 0,5 кг картофеля, 1,5 кг других овощей (капуста, морковь, томаты, огурцы) и 0,5 кг фруктов, зелень, сухофрукты для перекусов и компотов. Из круп помимо гречки стоит купить рис, макароны на основе муки из твёрдых сортов пшеницы. Понятно, что макароны и крупы за 3–4 дня не съесть. Часть останется на потом. В качестве источника животного белка можно купить 0,5 кг нежирного мяса плюс 0,5 кг курицы или индейки. Рыбу нужно употреблять 2–3 раза в неделю, поэтому, например, небольшого филе в 200–300 г будет достаточно на 3–4 дня. Яйца рекомендуется употреблять не более 3 раз в неделю, можно взять упаковку.

Читайте в источнике >>>